Calatayud, con todo a favor

La comarca de Calatayud, al Sur-Oeste de la provincia de Zaragoza, es atravesada por varios rios (Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota…) que dividen la misma en subzonas con muy diferentes tipologías de suelo. Se pueden encontrar así muy diferentes suelos (pizarra, pardo-calizos, cascajosos, arcillo-ferrosos…) que permiten una diversidad de uvas realmente interesante.

A finales del siglo XII los monjes del Císter promovieron la plantación de la vid en esta zona y fundaron el Monasterio de Piedra, y sus bodegas dan fe de la importancia de la vid en las tierras de su entorno.

La Garnacha negra, reina de la viticultura de la zona, cubre más de la mitad de las casi 6.000 Has de viña de la zona, el resto Macabeo, Tempranillo, Syrah…

Con estos condicionantes (variedad autóctona, diversidad de suelos y origen monástico) podemos asegurar que estamos ante una de las zonas potencialmente productoras de vinos de calidad, guardadnos el secreto y no la perdáis de vista.

Añadir además que conviven en Calatayud las bodegas privadas con las Cooperativas, siendo este último un sistema de organización de los viticultores que contribuye a fijar la población en pequeñas poblaciones, algunas de las cuales subsisten en parte gracias a las Cooperativas.

Podemos encontrar entre los vinos con D.O. Calatayud tintos más que interesantes, con aromas de hierbas aromáticas, frutas confitadas, sabrosos, adulzonados, equilibrados… Elaborados mayoritariamente con Garnacha y con muy buena relación calidad-precio.

Puedes leer más en: http://blog.uvinum.es/calatayud-favor-1958897

 

D.O. UTIEL-REQUENA, Premios DI VINOS

El Consejo Regulador Utiel-Requena otorgará sus premios Di Vinos el próximo jueves, 21 de junio, a las 19:30 horas, en la Casa de la Cultura de Utiel. El certamen, que alcanza este año su quinta edición, es un reconocimiento a la contribución que realizan profesionales, medios y entidades a la defensa y promoción de los vinos de la D.O. Utiel-Requena.

Este año se conceden galardones en nueve categorías y han resultado premiados:

Di-Vino de la Tierra

Juan Piqueras catedrático de Geografía e historia de la Universidad de Valencia, autor de obras de prestigio en torno al vino de la Comunidad Valenciana y más centrados en los de Utiel-Requena.

Félix Cuartero, Profesor de Cata en la escuela de Viticultura de Requena, miembro del Comité de Cata de la DO Utiel-Requena, en la actualidad Jubilado de la enseñanza,

Di-Vino Bodega Embotelladora

Hispano Suizas, S.L., por su contribución a la calidad y posicionamiento en el mercado de los vinos de la D.O. Utiel-Requena.

Di-Vino Bodega Transformadora

Cooperativa San isidro Labrador de Los Marcos Coop. V., por su continua defensa en la declaración y venta de vinos de la D.O. Utiel-Requena.

Di-Vino Comercialización

Hipercor Valencia, por su contribución al conocimiento, divulgación y comercialización de los vinote de Utiel-Requena.

Di-Vino Sector Hostelería

Restaurante los Cubillos (Requena) y restaurante Vuelve Carolina (Valencia), por su trayectoria en el posicionamiento de los vinos de Utiel- Requena.

Di-Vino Asociación

Círculo de Enófilos de la DO Utiel-Requena, por su excelente labor de divulgación de la cultura de los vinos de la DO Utiel-Requena.

Di-Vino Medio de Comunicación

Suplemento Cinco barricas del diario EL MUNDO, por su cuidadoso tratamiento y gran labor de difusión de los vinos de Utiel-Requena.

Luis García Severino, por su esfuerzo y dedicación en la mejora de los vinos de la DO Utiel-Requena.

Di-Vino Viticultor/a

José Platero, por toda una vida dedicada al viñedo de la DO.

Estaré allí para contarlo. Atentos a @expertoenvinos y #di-vinos

Empordà o la fuerza de los elementos

En pocas zonas se sienten tan claramente los elementos naturales, el Empordà es una comarca en el noreste de la península ibérica que reúne de manera natural 4 elementos que la distinguen del resto.

Los elaboradores de vinos de la zona, conocedores de estas fuerzas de la naturaleza, adaptan su trabajo para conseguir vinos que expresen la identidad del Empordà. Están consiguiendo diferenciarse con algunos de ellos que ya destacan entre los más cotizados del panorama vinícola catalán.

Estos 4 elementos que distinguen los vinos Empordà del resto son:

  • La tierra: Los suelos de la zona ofrecen gran variedad, desde los arenosos del “Baix Empordà” de los que se obtienen vinos profundos y equilibrados hasta los pizarrosos del “Alt Empordà” que transmiten a los vinos notas minerales y balsámicas. Además el respaldo de los Pirineos crea un microclima único en la comarca.
  • El viento: La Tramontana, que sopla con fuerza durante muchos días del año obliga a los viticultores a adaptar su trabajo de modo que se protejan los viñedos de la potencia de este viento del norte capaz de alcanzar más de 100 km/h en muchas ocasiones. Este viento ayuda a evitar enfermedades ya que seca los viñedos y evita que se fijen hongos y parásitos.
  • El sol: El sol mediterráneo, que comparte con otras muchas regiones y que permite obtener frutos maduros y ricos para la elaboración de los vinos.
  • El mar: La cercanía del mediterráneo y las brisas húmedas que trae al amanecer refrescan los viñedos en verano y les permiten crecer con fuerza. La influencia mediterránea se muestra en la calidez y golosidad de muchos vinos.

Leer más en http://blog.uvinum.es/emporda-o-fuerza-elementos-1949679

 

CATA “CARIÑENAS A PORRERA” 2012

La asociación Cellers de Porrera, formada por las 17 bodegas de Porrera, organizamos la quarta edición de la cata “Cariñenas a Porrera” que se celebrará el viernes 4 de mayo de 2012 a las 20:00 horas en la Cal Porrerà, en el transcurso de la cual se servirá una cena elaborada por el restaurante Cal Carlets.

Las bodegas de Porrera (D.O.Q.Priorat) pondremos a su disposición las mejores Cariñenas de la cosecha 2010 en una cata irrepetible. De los vinos catados solo unos pocos se encontraran en el mercado en limitadísimas producciones, la mayoría son muestras de las Cariñenas que después se ensamblaran para elaborar los mejores vinos de las bodegas y que han estado embotellados especialmente para esta cata.

Descubre el carácter de la Cariñena profundamente arraigada a nuestro suelo de “Llicorella” y en viejas viñas de escasa producción, situada en diferentes ubicaciones y microclimas de la accidentada orografía de Porrera.

Durante este acto también se podrán catar los vinos de Xarel·lo de nuestra bodega invitada: CELLER PARDAS (D.O.Penedès)

El precio de la cata más cena es de 50 euros, las plazas son muy limitadas, imprescindible reservar, información y venta anticipada en www.cellersdeporrera.com

Organiza: Cellers de Porrera

Colabora: Ajuntament de Porrera Consell Regulador DOQ Priorat Fira del Vi de Falset

Ribeiros do Avia, sumando esfuerzos

Da gusto ver como varias empresas del sector unen sus esfuerzos para mejorar sus oportunidades en el mercado del vino. Uno de los últimos ejemplos se da en Galicia, la asociación Ribeiros do Avia agrupa a varios productores que elaboran vinos dentro de la D.O. Ribeiro y que están situados en el valle del río Avia, afluente por la derecha del Miño que baja desde las montañas orensanas atravesando Leiro y Beade hasta desembocar ya en el término de Ribadavia.

En una cálida mañana de agosto, comienzo por visitar Coto de Gomariz un auténtico Pago (el más antiguo de la península según me explican) recuperado desde hace 30 años por la familia Carreiro. Un imponente circo de viñedos inclinados hacia el río y un caserón con las instalaciones adecuadas para un trabajo de calidad. En sus 28 hectáreas, con una clara filosofia de vinos de calidad, cultivan diversas variedades blancas (Treixadura, Godello, Loureiro, Albariño…) y tintas (Sousón, Brancellao, Caiño longo, Mencía, Caiño da terra, Carabuleira…).

Tienen una interesantísima gama de vinos, destacando en mi opinión: Gomariz X 2010, un blanco elaborado con Albariño plantado en suelos de Xistos (Esquistos) que sorprende por sus aromas frescos de manzana verde y hierbabuena y augura varios años de buena evolución y mejora; en boca es directo, maduro y deja una sensación de mineralidad (fósforo) que lo identifica con su suelo.

Unos pocos kilómetros rio abajo encontramos Casal de Arman , una pequeña bodega que combina su trabajo de elaboración con el turismo, es una preciosa casa rural que dispone de habitaciones, restaurante y vistas al valle ideal para disfrutar de unas pequeñas vacaciones en el interior de Galicia. Sus 20 hectáreas de viñedo en el Valle de Avia les permiten elaborar un vino blanco y otro tinto de muy buen nivel. Casal de Arman 2010 blanco (Piel de naranja, heno, melocotón, suave) y Casal de Arman 2010 tinto (Perfumado, fresa, fresco, ligero).

Al impulso de estas dos bodegas, se unen otras de la zona (Viña Mein, San Clodio…) que tienen la misma filosofía de elaboración de vinos de calidad, consiguiendo una marca diferencial que está empezando a cosechar frutos en mercados internacionales. Los Ribeiros do Avia comienzan a ser identificados como vinos concentrados, minerales, frescos y elegantes.