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Oferta de vinos para Navidad
BMWC: Lo Frare Panxut Tinto 2011
Durante la vendimia y la elaboración del 2011 surgió una idea dentro de una pequeña bodega (Vins L’Estanquer) de Canet lo Roig en el Baix Maestrat al norte de Castellón.
Varios de los vinos tintos que estábamos elaborando en esta bodega estaban realmente interesantes y con gran potencial de envejecimiento. La idea fue la siguiente: Reunir un grupo de amigos – «inversores» que confiaran en el proyecto de la elaboración de un vino de categoría superior a partir de aquella materia prima.
Para ello pensé comprar dos buenas barricas de roble francés de 300 litros cada una y mezclar en ellas Tempranillo, Garnacha y Merlot de los más idóneos que acababan de fermentar en Canet lo Roig y dejarlos redondearse durante todo el año 2012 en ellas.
En primavera 2013, una vez los vinos fuera de las barricas hice el «coupage» y me reafirmé en lo que había pensado un año antes… Este vino tiene un potencial tremendo… Y ya casi está listo. En la segunda quincena de Mayo de 2013 se han embotellado con un buen corcho que permite guardar hasta 8-10 años el vino con una buena evolución unos cientos de botellas que espero sean del agrado de todos los que consigan probarlo y compartirlo.
Finalmente 80 participantes en este proyecto, que después me enteré que se podría denominar como «Crowdfunding», podrán disfrutar de su propio vino (tendrán un mínimo de 12 botellas) y compartirlo con muchos amigos…
Os dejo aquí algunas imágenes del proceso.
Pepe «L’Estanquer»
Rioja, la tierra con nombre de vino
La zona del vino «Rioja» (no sólo la Comunidad Autónoma de Rioja), es una región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con personalidad única y gran aptitud para la crianza.
La zona de producción de la Denominación de Origen Calificada Rioja está situada en el Norte de España, a ambos márgenes del río Ebro. Los accidentes geográficos han contribuido a conformar una región natural perfectamente delimitada y diferenciada de las que le rodean, si bien administrativamente las 63.593 hectáreas de viñedo protegidas actualmente por la Denominación se distribuyen en el territorio de las tres provincias ribereñas del curso alto del Ebro: La Rioja (43.885 has.), Álava (12.934 has.) y Navarra (6.774 has.).
En pocas zonas se respira tan evidentemente el ambiente vitivinícola como en Rioja, todos los pueblos, todos los bares, los caminos y las gentes te hablan de vino… Y lo hacen con una palabra común, «El Rioja», que ha conseguido traspasar todas las fronteras y convertirse en una marca, en un estilo y en un concepto de vino de calidad en si mismo.
Es lo máximo a lo que puede aspirar un producto, a ser reconocido, identificado y relacionado con un territorio amplio pasando a ser más importante incluso que la mayoría de las más de 1000 marcas que embotellan bajo su amparo.
Es muy difícil resumir en pocas líneas lo que significa «El Rioja», pero sin duda su posicionamiento para conseguir que comprar vinos de Rioja sea una de nuestras primeras opciones, es fruto de una apuesta cierta por el cultivo de la vid, el trabajo de sus viticultores, la técnica de sus bodegueros, el conocimiento de sus enólogos y la promoción de sus vinos en todo el mundo. Además es una de las zonas que está desarrollando con acierto el enoturismo y de veras merece la pena perderse unos días por sus pueblecitos, bodegas, viñas y hoteles para comprenderlo y disfrutarlo.
Artículo original para Uvinum aqui: http://blog.uvinum.es/rioja-tierra-nombre-vino-2051327
Ribeiros do Avia, sumando esfuerzos
Da gusto ver como varias empresas del sector unen sus esfuerzos para mejorar sus oportunidades en el mercado del vino. Uno de los últimos ejemplos se da en Galicia, la asociación Ribeiros do Avia agrupa a varios productores que elaboran vinos dentro de la D.O. Ribeiro y que están situados en el valle del río Avia, afluente por la derecha del Miño que baja desde las montañas orensanas atravesando Leiro y Beade hasta desembocar ya en el término de Ribadavia.
En una cálida mañana de agosto, comienzo por visitar Coto de Gomariz un auténtico Pago (el más antiguo de la península según me explican) recuperado desde hace 30 años por la familia Carreiro. Un imponente circo de viñedos inclinados hacia el río y un caserón con las instalaciones adecuadas para un trabajo de calidad. En sus 28 hectáreas, con una clara filosofia de vinos de calidad, cultivan diversas variedades blancas (Treixadura, Godello, Loureiro, Albariño…) y tintas (Sousón, Brancellao, Caiño longo, Mencía, Caiño da terra, Carabuleira…).
Tienen una interesantísima gama de vinos, destacando en mi opinión: Gomariz X 2010, un blanco elaborado con Albariño plantado en suelos de Xistos (Esquistos) que sorprende por sus aromas frescos de manzana verde y hierbabuena y augura varios años de buena evolución y mejora; en boca es directo, maduro y deja una sensación de mineralidad (fósforo) que lo identifica con su suelo.
Unos pocos kilómetros rio abajo encontramos Casal de Arman , una pequeña bodega que combina su trabajo de elaboración con el turismo, es una preciosa casa rural que dispone de habitaciones, restaurante y vistas al valle ideal para disfrutar de unas pequeñas vacaciones en el interior de Galicia. Sus 20 hectáreas de viñedo en el Valle de Avia les permiten elaborar un vino blanco y otro tinto de muy buen nivel. Casal de Arman 2010 blanco (Piel de naranja, heno, melocotón, suave) y Casal de Arman 2010 tinto (Perfumado, fresa, fresco, ligero).
Al impulso de estas dos bodegas, se unen otras de la zona (Viña Mein, San Clodio…) que tienen la misma filosofía de elaboración de vinos de calidad, consiguiendo una marca diferencial que está empezando a cosechar frutos en mercados internacionales. Los Ribeiros do Avia comienzan a ser identificados como vinos concentrados, minerales, frescos y elegantes.
expertoenvinos 